Spinat 12. Juni 2024 Spinacia oleracea Spinat ist ein wahrer Frühlingsbote, der als eines der ersten Gemüsearten Read More
Holunder 5. Juni 2024 Sambucus nigra Die faszinierende Welt des magischen Holunders Mit seinen feinen weißen Blütenständen Read More
Erbeere 29. Mai 2024 „Fragaria“ Die Erdbeere wird als die Königin der Beeren bezeichnet. Bereits unsere Urahnen Read More
Spargel 22. Mai 2024 „Asparagus officinalis“ Heimischer Spargel ist ein besonderer, schmackhafter und edler Bote des Frühlings. Read More
Rhabarber 15. Mai 2024 Rheum rhabarbarum Eine Symbiose aus Rhabarber und frischen Erdbeeren, vollendet zu Marmeladen oder fruchtigen Read More
Buchweizen 8. Mai 2024 Fagopyrum esculentum Buchweizen ist ein vitalstoffreiches Korn und stellt aus traditioneller, wie moderner Read More
GETREIDE versus PSEUDOGETREIDE 1. Mai 2024 Brot, Brötchen, Müsli und Kuchen gehören ganz selbstverständlich zu unserem täglichen Speiseplan. Schon Read More
Hirse 24. April 2024 Sorghum bicolor Hirse war lange Zeit fast in Vergessenheit geraten und erlebt heute Read More
Mais 17. April 2024 Zea mays Mais, der in Teilen Österreichs und Altbayerns auch Kukuruz, in der Read More